Hypoallergeeninen ruokavalio atooppista ihottumaa varten lapsilla, joilla on valikot

Kun atooppinen ihottuma on tarpeen erityisen hypoallergeenisen ruokavalion havaitsemiseksi. Elintarvikkeiden ärsyttäviin aineisiin liittyvät patologiset ilmentymät. Allergeenit ovat palkokasveja, munankeltuaisia, pähkinöitä, karoteenituotteita. Ne on hylättävä.

Atooppisen ihottuman ravitsemussäännöt

Atooppisen ihottuman pahenemisen vähentämiseksi ja lapsen tilan lievittämiseksi sinun on noudatettava ravitsemusmääräyksiä:

• poistaa syy- ja ristirergeenit ruokavaliosta;
• minimoida raaka hedelmät ja vihannekset;
• aloittaa lisäravinteet vain remissioiden aikana 5-6 kuukauden iässä;
• käytä monokomponenttisia täydentäviä elintarvikkeita, joissa ei ole maitoa, sokeria, gluteenia, suolaa, säilöntäaineita, liemiä, väriaineita, makuja;
• ripulia, ensimmäistä tulee puuroa ja vihannespyrettä;
• valita elintarvikkeita, jotka täydentävät elintarvikkeita allergiatestien tulosten mukaan;
• puolen vuoden kuluttua pääset lihaan (kalkkuna, sianliha, karitsa);
• hedelmät tulevat ensimmäisen elinkaaren loppuun, käytä vain lämpökäsiteltyjä;
• poistaa munat ja kalat.

Atooppisen ihottuman vakavassa pahenemisessa lapsille on todettu eliminaation ruokavalio:

• tunnistaa allergeeni ärsyttävä;
• ensimmäiset 3 päivää voit syödä vain vettä ja keksejä, 4-5 päivää päästä lihaan - keitetty naudanliha, kieli, vähärasvainen sianliha ilman suolaa;
• 6-7 vuorokautta fermentoidun maitotuotteen käyttöönottoon, 8-9 - keitettyjä vihanneksia, 10-11 - viljaa;
• Jos elin reagoi hyvin ruokavalioon, voit yrittää ottaa käyttöön vähärasvaisen lintun, banaanit, omenat.

Sallitut ja kielletyt tuotteet

Annetaan korkean, keskipitkän allergeenisen ja hypoallergeenisia tuotteita.

Ruokavalio atooppinen ihottuma lapsilla

Atooppinen ihottuma on sairaus, joka esiintyy melko usein lapsilla. Yksi yleisimmistä oireista on punaisen kutisevan pistoksen esiintyminen iholla. Yhdistämällä heidät vauva voi tartuttaa infektion ja lisätä tulehdusta. Atooppisen ihottuman hoito on aina monimutkaista. Tärkeä osa on erityisesti suunniteltu hypoallergeeninen ruokavalio.

Miten tauti on?

Atooppinen ihottuma on melko vakava krooninen ihosairaus. Se ilmenee pahenemis- ja remissiokaudella (hyvinvointiaika).

Usein taudin puhkeaminen tapahtuu lapsenkengissä, lapsuudessa ja esikoulussa. Tarkka syy siihen, miksi atooppinen ihottuma on, tiedemiehet eivät ole löytäneet. On oletuksia, että geneettiset perinnölliset tekijät, seuraukset menneen tartuntataudin jälkeen tai allergisten ilmenemismuotojen esiintyminen voivat johtaa taudin kehittymiseen.

Atooppisen ihottuman paheneminen voi myös aiheuttaa muita ärsyttäviä aineita. Tämä voi olla kosketus tietyn allergeenin kanssa. Aiheuttaa ja tulla aineiksi, jotka tulevat elimistöön ruoan kanssa.

Taudin aikana kehon allergeenin kanssa tapahtuneen tapaamisen jälkeen tuotetaan valtava määrä tiettyä ainetta - immunoglobuliini E. Tämä reaktio on suojaava ja se on suunniteltu poistamaan kehoon saapunut vieras aine. Tämä reaktio tuottaa kuitenkin paljon enemmän biologisesti aktiivisia aineita. Ne aiheuttavat atooppiseen ihotulehdukseen tyypillisiä oireita:

• Punaisen kutisevan pisteen ulkonäkö. Useimmiten ne esiintyvät käsivarsien takana, kyynärvarren etupuolella tai extensoripinnalla.
• On turvotusta ja turvotusta. Tyypillinen ihon kuvio paranee, ilmestyy kuplia, joissa on nestettä. Kun ne on sijoitettu käsiin ja jaloihin liikkumisen aikana, ne voivat aiheuttaa voimakasta kipua.
• Vaikeissa tapauksissa hyvinvointi heikkenee. Lapsi tulee tunnelmalliseksi, kieltäytyy syömästä. Vakavalla kutinaa hän jatkuvasti tarkistaa vauvansänkyä. Jos kivun oireyhtymä on riittävän voimakas, lapsi voi itkeä tai jopa huutaa.
• Jos allergia on tullut systeemiseksi. Sitten nenästä tulee myös kuiva yskä, kuume ja ruokahaluttomuus. Tällaisissa tapauksissa immunologi-allergisti pitäisi näyttää kuulevan ja laatimaan lapsen hoitosuunnitelman.

Yleisiä suosituksia atooppisen ihottuman valikon luomiseksi

Kaikkein tärkein atooppisen dermatiitin ruokavalion periaate on jättää allergeenit pois valikosta. Mikään lääke ei auta selviytymään taudin oireista, jos allergeenit tulevat kehoon säännöllisesti.

Tärkeimmät suositukset dermatiittia sairastavien lasten valikon laatimisessa ovat seuraavat:

1. Virrankulutus. Sen pitäisi olla usein, ei kovin suuria annoksia. On parempi ruokkia lasta 2,5-3 tunnin välein. Tällaiset lyhyet välit sallivat kaikkien ruoansulatuskanavan elinten toimivan hyvin ja vähentää ruuansulatuksen kuormitusta. Viimeinen ateria tehdään parhaiten tunti ennen nukkumaanmenoa. Ihanteellinen valinta - lasillinen vähärasvainen kefiiri, jogurtti.
2. On välttämätöntä kieltää kaikki tuotteet, jotka kuormittavat voimakkaasti immuunijärjestelmää. Näitä ovat hunaja, äyriäiset, sitrushedelmät, kirkas hedelmäpillot, joissa on lukuisia kemiallisia lisäaineita, banaaneja ja muita trooppisia hedelmiä, siruja ja muita välipaloja, joissa on jäljitelmän makuja (rapu, kermaviili ja sipuli, pekoni ja monet muut).
3. Tarjoa lapselle juoda tavallista puhdistettua keitettyä vettä. Makeat hiilihapotetut juomat tiukimmalla kiellolla! Ne lisäävät paljon erilaisia ​​väriaineita, jotka aiheuttavat uusien ihottumien esiintymistä ja lisäävät kutinaa.
4. Kaikkien keitettyjen ruokien on oltava tuoreita. Vahingon aikana on parempi valmistaa ruokaa ennen jokaista ateriaa. Uudelleenlämmitys tuhoaa vitamiineja eikä hyödytä lapsen kehoa.
5. Kaikki ruoka on parempi valmistaa, keittää tai paistaa uunissa. Grillausta ja paahtamista suositellaan. "Kevyt" ruoka imeytyy kehon nopeammin aiheuttamatta vatsan tunnetta.
6. Usein on kotona. Kun keität kotona, tiedät mitä elintarvikkeita laitetaan pöydälle. Ruokaloissa tai kahviloissa lasten ruokaa valmistetaan usein aikuisten ammattikäyttöön tarkoitetuissa uuneissa. Keitoissa tai lihapullissa voi olla mausteita tai elintarvikkeita, jotka ovat epätoivottavia, kun on taipumus atopiaan.
7. Lapsen ruokavalio olisi myös tasapainotettava. Aktiivista kasvua varten tarvitaan suuri määrä proteiinia (vähintään neljäsosa päivittäisestä ruokavaliosta). Mieluummin vähärasvainen kalkkuna tai kanaa. Anna tuotteet vähitellen katsomalla kehon reaktioita.

Lasten rotaatiotieteen laatiminen

Pyörivä ruokavalio on huomattavasti huonompi sen vakavuudesta, esimerkiksi eliminaatioravintoon. Tästä syystä se annetaan usein lapsille, joilla on atooppinen ihottuma.

Suositukset ruokavaliosta atooppisen ihottuman kanssa kertovat Komarovskille alla olevasta videosta.

Ruokavalio alkaa "alku". Yleensä nämä ovat neljä tuoteryhmää: maitotuotteet, liha, erilaiset samanlaiset viljat ja vihannekset.

Sitten neljän päivän välein ruokavalioon liittyy yksi uusi tuote. Tämä ruokavalio auttaa luomaan immuunijärjestelmän toimimaan kunnolla ja eliminoimaan mahdolliset väkivaltaiset reaktiot ruoasta kehoon tuleville allergeeneille.

Allergia- ja turvallisimmat tuotteet atooppista ihottumaa sairastaville lapsille

Keskitytään tieteelliseen tutkimukseen, joka koskee tuotteiden vaikutusta allergisten reaktioiden ja atooppisen ihottuman kehittymiseen, Lastenlääkäriliitto on laatinut taulukon tuotteista, joissa ne on jaettu luokkiin: vaarallisin (erittäin allerginen), hypoallergeeninen ja neutraali.

Erittäin allergeeniset tuotteet on suljettava pois lasten ruokalista. Ne kykenevät aiheuttamaan atooppisen ihottuman ilmentymiä suurimmalla todennäköisyydellä. Hypoallergeeniset tuotteet voidaan syöttää lapsen ruokavalioon, mutta niiden reaktio on pakollinen. Neutraalit tuotteet voidaan kuluttaa hiljaa ilman pelkoa, että ne voivat herättää uutta pahenemista.

Erittäin allergeeniset tuotteet ovat:

• Marjat: Victoria ja metsä mansikat, punaiset viinirypäleet, kirsikat ja kirsikat.
• Hedelmät: appelsiinit, sitruunat, mandariinit, greippit, aprikoosit, melonit, punaiset ja keltaiset omenat, hedelmät tropiikista (paitsi banaani), hedelmäjuomat näistä hedelmistä, päivämäärät, kuivatut aprikoosit ja rusinat.
• Keltaiset vihannekset: lähinnä kurpitsa. Tomaatit ja kastikkeet niistä, ketsuppi. Retiisi. Juurikasvit: punajuuret ja porkkanat. Punainen ja keltainen paprika.
• Keskisuuret riskituotteet:
• Marjat: karhunvatukat, karpalot, karpalot, erilaiset herukat. Vesimeloni.
• Banaaneja.
• Palkokasvit. Munakoiso.
• Neutraalit tuotteet:
• Valkoiset marjat. Karviaisia.
• Vihreät omenat ja päärynät. Luumut. Aurinkokuivatut omenat tai luumut.
• Vihanneksista: perunat ja kaali. Lehtivihreät ja vihreät salaatit. Kesäkurpitsa, kesäkurpitsa ja squash. Tuoreet kurkut ja nuoret pinaatit.

Usein lapsille, jotka ovat allergisia tietyille elintarvikkeille, voi esiintyä allergisia reaktioita muihin elintarvikkeisiin. Tätä kutsutaan risti-allergiaksi. Jos lapsella on allergia puun siitepölylle, hän ei myöskään siedä pähkinöitä, kaikkia pensaiden hedelmiä, porkkanoita ja persiljaa. Näitä lapsia ei suositella syömään ruokavalioon mitään omenoita, päärynöitä, kirsikoita, kirsikoita ja monia muita hedelmiä ja marjoja, jotka kasvavat puilla.

Lapset, jotka ovat allergisia kananmunille, eivät melkein ota kananlihaa, viiriäisiä, ankkaa ja majoneesia mihinkään melange- tai keltuaiset.

Ruokavalio allergisen diateesin aikaansaamiseksi vauvoilla 6 kuukaudesta 1 vuoteen

Oireiden esiintyminen pikkulapsissa liittyy usein äidin ruokavalion rikkomiseen. Hyvin usein allergeeni yhdessä äidin maidon kanssa tulee lapsen kehoon ja aiheuttaa diathesin ilmentymiä.

Tällä hetkellä hoitotyön äidin tulisi sisältää enemmän käymistilassa olevia maitotuotteita, vähärasvainen liha ja kala omassa valikossaan ja sulkea tällä hetkellä merenelävät ja merilevät. Ruokavaliossa tulisi antaa etusija erilaisille viljalajeille, joissa ei ole gluteenia, ja lihantuotteista, jotka on keitetty säästävästi. Se voi höyryttää lihapullia tai lihapullia.

Tiukasti kielletty:

• kaikenlaiset savustetut makkarat ja makkarat;
• suklaat ja laatat;
• sitrushedelmät;
• mausteiset astiat ja säilykkeet.

Kun lapsille on lisätty täydentäviä elintarvikkeita 6 kuukaudesta, päästä tuotteet vähitellen. Jos lapsi tuo uudenlaista tuotetta, kehoon ilmestyy punaisia ​​täpliä, sinun on välittömästi peruttava tämä tuote ja kuultava lastenlääkäriä. Saatat joutua suorittamaan lisätestejä. Vauva ottaa veren analyysiä varten, mikä osoittaa, onko lapsella yksilöllinen suvaitsemattomuus tiettyä tuotetta kohtaan.

Kun otat käyttöön kasvisruokia, mieluummin kukkakaali ja parsakaali. Tanskalaiset tutkijat ovat havainneet, että tällaiset tuotteet ovat turvallisimpia ensimmäisille täydentäville elintarvikkeille. Hedelmäsoseen on parempi tulla alueellasi kasvavista hedelmistä. Venäjän asukkaille vihreitä omenoita ja päärynöitä pidetään hypoallergeenisina. Hyvin siedetty luumu.

Kaikki puuroa tulisi keittää vedessä. Aluksi ne voidaan laimentaa rintamaidolla. Lehmänmaidon sekoittaminen ei ole toivottavaa. Jos lapsella on laktaasinpuute tai maidon sietokyky, tällaisen tuotteen viljan jälkeen hän voi kehittyä ripuliin ja oksentamiseen.

Ole varovainen ja varmista, että lapsi reagoi uuteen tuotteeseen. Jokaisen uuden ruokalistan valikon jälkeen tutustu lapsen ihoon ihottumien varalta.

Lasten ruokavalion poistaminen

Poisto-ruokavalion laatiminen on pakko, mutta erittäin tehokas. Jos atooppinen dermatiitti tai streptoderma (kehon yleinen vaurio streptokokilla) pahenevat vakavasti, tarvitaan täydellistä poissulkemista useiden tuotteiden ruokavaliosta.

Ensimmäinen asia on poistaa kaikki allergeenit, päivittää ruokavalio. Sen jälkeen, kun yksi tuote otetaan päivittäin, tarkkailee, onko lapsella oireita atooppisesta ihotulehduksesta. Jos uuden tuotteen käyttöönoton jälkeen esiintyy ihottumaa, se on suljettava kokonaan pois. Tämä on allergeeni.

Koko ruokavalio voidaan jakaa useisiin vaiheisiin (päivittäin):

• Kolme ensimmäistä päivää: vesi ja kuivatut vehnänkakut. Ei kemiallisia lisäaineita! Sokeri ja suola ovat myös kiellettyjä.
• 4-5 päivän ajan voit lisätä ruokavalioon lihan (tiukasti samaa tyyppiä) - esimerkiksi vain lihaa tai kanaa.
• Viikon lopulla on sallittua lisätä yksi käynyt maitotuote. Maidon lisääminen on ehdottoman mahdotonta!
• 8–9 päivän kuluttua vihannekset tuodaan naarmuun muotoon. Aloita paremmin vihreillä ja valkoisilla vihanneksilla. Sitten voit syöttää oranssin ja keltaisen varovasti.
• Viimeksi lisätty punainen. Tätä kutsutaan "liikennevalon säännöksi käänteisenä."
• Kymmenennellä päivänä voit syöttää viljaa. Jos lapsella on gluteeni-intoleranssi, on parempi valita tattari, riisi tai maissihiekka.

Jokainen uusi tuote otetaan käyttöön enintään kerran päivässä. Yleensä yhdellä lapsella 10: stä atooppinen ihottuma liittyy uusien allergeenien syömiseen ruokavalioon. Eliminaation ruokavalio on erinomainen tapa ratkaista tämä ongelma.

Ruokavalio atooppisen ihottuman hoidossa on noudatettava tiukasti. Asianmukainen ravitsemushoito auttaa estämään uusien pahenemisten syntymistä ja vahvistamaan kehoa. Immunologin tulisi tutkia kutakin lasta atooppisen ihottuman dermatiitin ilmentymillä. Hän antaa yksittäisiä suosituksia (ottaen huomioon lapsen krooniset sairaudet).

Katso seuraava video, jossa kokenut ihotautilääkäri kertoo ruokavalion vivahteista atooppisen ihottuman kanssa.

Ruokavalio atooppinen ihottuma lapsilla

Miksi sinun täytyy seurata ruokavaliota taudille

Atooppinen ihottuma on tulehduksellinen ihosairaus. Sairaus on luonteeltaan allerginen ja johtuu perinnöllisten tekijöiden ja ulkoisen ympäristön vuorovaikutuksesta. Sairaus ilmenee lapsen elämän ensimmäisinä kuukausina ja se liittyy useimmiten reaktioon ruokaan. Yhden vuoden iässä atopiaa ilmentää lapsen poskien punoitus, vakava kutina ja vaikeissa tapauksissa itkien kuoret. Myöhemmin ihoreaktiot levisivät lapsen käsiin ja jaloihin. Nuoruusiässä ja aikuisuudessa astma tai pollinoosi voi liittyä.

Äiti voi aloittaa tulevan vauvan ehkäisevän hoidon myös raskauden aikana. Tätä varten sinun on tiedettävä, mitkä tuotteet aiheuttavat lisääntynyttä reaktiota ja miksi näin tapahtuu.

Imeväisten ruoansulatusjärjestelmä ei ole vain paikka, jossa makean äidin maito muuttuu kellertäväksi pastamateriaaliksi, vaan myös monimutkaisesti järjestetty "ystävä-vihollisen" tunnistusjärjestelmä, vilkas "näkymä", jossa organismi tutustuu ympäröivän maailman monimuotoisuuteen. Ruoansulatusmehuista jaetut pienimmät hiukkaset syöttävät ruoka-aineet sisään veren ja imusolmukkeiden kautta suoliston läpi. Proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit tulevat paitsi polttoaineeksi ja rakennusmateriaaliksi, myös kantavat tietoa. "Hampaiden" lymfosyyttien saamiseksi ne ilmoittavat immuunijärjestelmälle ympäröivän maailman monimuotoisuudesta säilyttäen tämän "tietämyksen" immuunijärjestelmän muistissa imusolmukkeissa. Lisäksi organismi kertyneen informaation perusteella kykenee reagoimaan nopeasti vieraiden aineiden hyökkäykseen ja laukaisee tulehdusreaktioita.

Miksi vauvan iho reagoi elintarvikkeiden antigeeneihin? Koska iho sisältää tärkeitä keinoja vastata vihollisen hyökkäykseen - tämä on immunoglobuliini E (IgE) ja pitkäikäisten immuunisolujen verkko, joka voi vaihtaa tietoa verenkierron lymfosyyttien kanssa. Niinpä iho saa tietoa ruoansulatuskanavasta. Autoimmuunimekanismit myötävaikuttavat myös atooppisen ihottuman ihovaurion reaktioon.

Miten luoda valikko atooppiselle lapselle

• Alle 6 kuukauden ikäisille lapsille paras ruoka on rintamaito. Ruokavalion on kuitenkin noudatettava äitiä. Monet äidit, jotka katsovat lapsia, tietävät, että voit syödä, jos lapsella on atooppinen ihottuma. Mansikat, suklaa, lehmänmaito ja jotkut muut tuotteet, joista keskustellaan edelleen, edistävät koskemattomuuden liiallista aktivoitumista.
• Jos niin tapahtuu niin, että vauva syö keinotekoista maitoa, voit harkita maidon proteiinihydrolysaatteihin perustuvia maidon sekoituksia tai koostumuksia. Vakavan atooppisen ihottuman tapauksissa käytetään aminohapposeoksia.
• On välttämätöntä ottaa huolellisesti käyttöön viehe, joka alkaa hypoallergeenisista tuotteista. Squashes, squash, omenat, joissa on vihreä tai keltainen väri ja samat päärynät - tämä on mitä voit syödä pienellä lapsella, jolla on atooppinen ihottuma. Uutta ruokaa tulee ottaa käyttöön vähitellen yksi tuote viikossa, alkaen 1/3 - puoli teelusikallista.
• Vähitellen rikastuttaa atooppisen ihottuman lapsen valikkoa, voit lisätä viljaa - riisiä ja tattaria, vihanneksia - perunoita, hedelmiä - persikoita, banaaneja, aprikooseja. Uudet ravitsemukselliset komponentit voivat joskus aiheuttaa allergisen reaktion, jonka intensiteetti on kohtalainen.
• Osallistu atooppisen dermatiittikalastuksen, munien, lehmänmaidon lasten valikkoon, joka tunnetaan kyvystä aiheuttaa vakavia allergioita paremmin, kun he ovat saavuttaneet 12 kuukauden iän ja myöhemmin. Olisi hyvä pitää ruokapäiväkirjaa, jossa mainitaan siinä kaikki, mitä vauva syö ja miten sen iho reagoi siihen. On olemassa keinoja vähentää näiden tuotteiden kykyä aiheuttaa reaktiota: esimerkiksi jos munat kiehuvat 12-15 minuuttia, niiden allergeenisuus vähenee merkittävästi. Laimennetut tuotteet, kuten 1: 1-suhteinen vesi, ovat myös hyvä tapa kokeilla uusia elintarvikkeita eikä haittaa. Maitotuotteet ovat mieluummin pöydällä atooppista ihottumaa sairastavalla lapsella kuin tuoreella maidolla.

Muutamia yleisempiä suosituksia atooppisen ihottuman valikoiden tekemisessä lapsilla. On parempi keittää puuroa vedellä ja lisätä siihen hieman maitoa. Puurossa olevaa sokeria ei voi laittaa, mutta voi on erinomainen lisäaine lapsen valikossa atooppisen ihottuman varalta. Leivonta on myös parasta tehdä kotona käyttäen margariinin sijasta voita, koska hydratut rasvat, kuten monet muut teollisuudessa valmistetut elintarvikelisäaineet, ovat haitallisia paitsi lapsille, joilla on atopiaa.

Kun atooppista ihottumaa sairastava lapsi saavuttaa valikonsa 7 kuukauden iän, on aika ottaa käyttöön lihavalmisteita. Hioa hyvin keitettyä lihaa (kani, naudanliha, kanaa, jos ei ole reaktiota) perunamuusissa, lisää höystettyä keitettyä kesäkurpitsaa suhteessa 1: 1. Anna, alkaen 1/3 tl.

8 kuukauden kuluttua atooppista ihottumaa sairastavan lapsen valikossa yhden tai kahden lajin liha on jo luottavaisin mielin. Nyt voit yrittää varovasti muuttaa lihan ruokavalion. Lisää naudanlihaa ja kaniä vähärasvaisella sianlihalla, kalkkunalla tai kanalla. Uusien tuotteiden käyttöönottoon liittyy huolellinen vauvan ihon, tuolin ja käyttäytymisen tarkkailu.

Yhden vuoden ikäinen atooppisen ihottuman valikko voidaan rikastuttaa fermentoiduilla maitotuotteilla. Jos lehmänmaidon proteiiniin ei ole voimakasta reaktiota, voit yrittää antaa sopeutumattoman kefirin tai fermentoidun keitetyn maidon, jossa on erityistä rasvaa, jossa on bifidobakteereja ja acidofiilisiä tikkuja. Bifidobakteerit luovat optimaaliset olosuhteet vauvan suoliston hyvälle ruoansulatukselle ja tukahduttavat tautia aiheuttavia mikrobeja.

Jos reaktio lehmänmaidon proteiiniin on vahva, lapsen valikossa atooppisen ihottuman 1 vuoden aikana tulisi sisältää riittävä määrä proteiinia muista lähteistä. Näitä ovat mukautetut maitovalmisteet, perunamuusien muodossa oleva liha, lihapullat tai lihapullat, voit huolellisesti yrittää ottaa käyttöön munankeltuainen (se on outoa, runsaasti proteiineja). Tässä tapauksessa maito ja maitotuotteet näkyvät vauvan pöydässä aikaisintaan vuoden kuluttua.

Millaisia ​​tuotteita tällaiselle lapselle sopii?

Venäjän lastenlääkäreiden liiton mukaan lapsille tarkoitettu hypoallergeeninen pöytä sisältää tuotteita, jotka jakautuvat kolmeen ryhmään: ruoka, joka aiheuttaa voimakkaan allergisen reaktion useimmissa elintarvikkeissa, joita voidaan käyttää varoen, ja tuotteet, jotka aiheuttavat harvoin allergisia sairauksia.

Taulukko 1. Lasten atooppisen ihotulehduksen valikot.

Eri ikäisten lasten atooppisen ihottuman ruokavalion ominaisuudet

Atooppinen (allerginen) ihotulehdus aiheuttaa monia haittoja sekä lapsille että heidän vanhemmilleen. Erikoisruokavalio vähentää taudin riskiä lapsessa, auttaa eroon dermatiitin oireista. Osaava valikoima tuotteita, ruokavalion noudattaminen antaa vauvan unohtaa epämiellyttävän sairauden ilmenemismuodot pitkään.

Tarve ruokavalioon, jossa on atooppinen ihottuma lapsessa

Dermatiitti on tulehduksellinen ihosairaus.

Atooppisella (tai allergisella) ihotulehduksella on nimiä. Allerginen ihottuma, diateesi, neurodermatiitti, lasten ekseema, ekseemidi - kaikki tämä on yksi sairaus.

Atooppinen diateesi on yleisin lapsilla ja lapsilla. Tärkein syy taudin puhkeamiseen on elimistön immunoglobuliinin liiallinen tuotanto kosketuksissa allergeenien kanssa. Koska ruoka-allergia on sairauden pääasiallinen syy, erityisruokavalio auttaa pääsemään eroon diateesista. Ruokavalion tarkoituksena on rajoittaa tai poistaa kokonaan ärsyttävien aineiden pääsy lasten organismiin.

Ruokavalion pitäminen auttaa atooppisen ihottuman hoidossa.

Ruokavalion periaatteet

1. Murtovoima. Vauva tulee ruokkia vähitellen, mutta usein. Lasten organismi muuttuu nopeammin, tuotteet paranevat.
2. Ruoka valinnainen. Et voi pakottaa vauvaa syömään, jos hän kieltäytyy.
3. Poissulkeminen valikosta tuotteista, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion.
4. Ruokavalion tiukka noudattaminen hoidon ja hyödyntämisen aikana.
5. Pitää ruokapäiväkirjaa.

Ruokapäiväkirja on suuri apulainen vanhemmille. Kirjoittamalla siellä kaikkea, mikä syö lapsen katsomassa kehon reaktiota, voit helposti tunnistaa tuotteet, jotka aiheuttavat vauvan allergisen reaktion.

Ruokapäiväkirja auttaa vanhempia tunnistamaan elintarvikkeita, jotka aiheuttavat allergisen reaktion lapsessa.

Virrankulutuksen ominaisuudet

1. Kulutetun ruoan pitäisi olla vähäistä. Samalla vanhempien on varmistettava, että vauvan ruumis saa kaikki tarvittavat ravintoaineet ja hivenaineet. Tätä varten valikko on edelleen lihaa, kalaa, vihanneksia, maitotuotteita, viljaa.
2. Valikon tulee koostua kotona valmistetuista astioista. Sen ei pitäisi sisältää kaikkia puolivalmiita tuotteita, tiivisteitä, pikaruokaa. Vauvojen, jotka ovat altis diateesille, pitäisi rajoittaa sokerin ja suolan saantia.
3. Aikana paheneminen dermatiitti lapsilla ei suositella vitamiinien ja kivennäisaineita. On välttämätöntä jättää histamiinia sisältävät tuotteet, jotka ovat tarttumattomasti kiinni ruokavalioon koko taudin kulun. Kaikille tuotteille on tehtävä perusteellinen ruoanlaitto, joka vähentää niiden allergisia ominaisuuksia. Esikastelu poistaa ylimääräistä tärkkelystä perunoista
4. Lasten ruokalista sisältää usein perunaruokia. Juuressa oleva tärkkelys on vahva ruoka-allergeeni. Lapselle, jolla on diathesis, perunoita tulisi liottaa veteen 3-4 tuntia etukäteen.
5. Jos lapsi on sairas, juo enemmän vettä. Yhdessä vauvan kehon nesteen kanssa poistetaan aineet, jotka aiheuttavat ihotulehduksen.

Sallitut ja kielletyt tuotteet eri-ikäisille lapsille

Imeväisten atooppinen ihottuma (3 kuukautta - 2 vuotta)

Kun lapsen äidinmaistaminen tapahtuu imettävän lapsen kohdalla, äidin on noudatettava erityistä ruokavaliota. Etusija annetaan:

• fermentoidut maitotuotteet;
• vihreät vihannekset ja hedelmät;
• gluteeniton puuroa;
• vähärasvainen höyrytetty liha.

Ei suositella käyttöä:

• savustetut tuotteet;
• makkarat;
• suklaa;
• sitrushedelmät;
• hunaja;
• marinoituja tuotteita.

Kun keinotekoinen ruokinta on tarpeen hypoallergeenisen seoksen ottamiseksi ja laimentamaan sitä enemmän kuin valmistajan suosittelema. Rehu tulee syöttää aikaisintaan 6-7 kuukautta. Tätä varten sovi vihreät vihannekset ja hedelmät: parsakaalia, kesäkurpitsaa, vihreitä omenoita, kukkakaalia ja Bryssel-ituja. Ne tarjoavat lasten elimistölle välttämättömiä vitamiineja.

Lasten diathesis (2 vuotta - 12 vuotta)

Lasten ihotulehdukseen ei sisälly:

• elintarvikkeita, joissa on väriaineita;
• mausteinen ja rasvainen ruoka;
• makeiset;
• savustettu liha;
• kalat ja äyriäiset;
• sitrushedelmät;
• hedelmät ja vihannekset kirkkaita värejä.

Etusija annetaan:

• vihreät tuoreet vihannekset;
• höyrytetty liha;
• vähärasvainen naudanliha;
• vilja;
• oliiviöljyä.

Teini-ikäiset (12–15-vuotiaat)

Nuoruusiässä atooppinen ihottuma ei ole yhtä voimakas kuin imeväisillä, se etenee melko nopeasti. Tämä ei kuitenkaan poista erityistä ruokavaliota akuutin sairauden aikana. 12–15-vuotiailla lapsilla on mahdollisuus itse hallita ruokavaliotaan. Vanhempien tulisi tuoda lapselleen terveellisen ruokailun perusteet.

Ruokavalio atooppista ihottumaa lapsille: valikko

Dermatiitin alla ymmärrä kaikki ihon ihon tulehdus. Nämä tulehdusprosessit voivat luonteensa vuoksi aiheuttaa kemiallisia, biologisia tai fyysisiä vaurioita. Nämä sairaudet ovat allergisia dermatoosia. Tässä artikkelissa keskustellaan yhdestä yleisimmistä allergisen dermatoosin tyypeistä - atooppinen ihottuma, joka löytyy lasten osasta ja ruokavaliosta, jota tulisi seurata tämäntyyppisillä ihosairauksilla.

Atooppinen ihottuma - mikä se on?

Hyvin usein vanhemmat eivät tiedä, mikä on atooppinen ihottuma, ja he pelkäävät hyvin tätä nimeä. Itse asiassa tämä on kehon allerginen reaktio elintarvikkeisiin tai muihin aineisiin, jotka ilmenevät erilaisina ihottumina yhdessä joidenkin muiden oireiden kanssa.
Miksi sitä kutsutaan atooppiseksi? Atopia on sen geneettisesti sisällytetyn elimen ominaisuus, joka tuottaa lisääntyneen määrän immunoglobuliinia kosketuksissa aineisiin, joita elimistön immuunijärjestelmä pitää allergeeneina. Atooppinen ihottuma esiintyy useimmiten lapsilla, mutta se jatkuu usein seuraavien elinvuosien aikana. Useimmiten samanlainen allerginen reaktio esiintyy lapsilla, joiden vanhemmat kärsivät tai kärsivät samankaltaisesta allergisesta reaktiosta.
Yleensä atooppisen ihottuman ilmeneminen esiintyy ylemmän tai alemman raajan taitoksissa, kaulassa, käsien takana. Myös korvan, poskien ja kulmakarvojen ihottuma voi esiintyä. Samalla iho alkaa kastua, muodostuu tyypillisiä kuoria, vauvan koodi kuivuu. Lisäksi tämäntyyppisen allergian tyypillinen oire on vakava kutina ihon ihottumien alueella, lapsi alkaa naarmuttaa näitä paikkoja.

Tämäntyyppisen ihottuman esiintymisen erityisiä syitä ei ole vielä vahvistettu. Noin 1/10 tästä allergiasta aiheutuu kehon reaktiosta tiettyihin elintarvikkeisiin, erityisesti muniin, makeisiin, mansikoihin, sitrushedelmiin ja joihinkin muihin tuotteisiin.

Suositukset allergeenien analysoimiseksi

Allergisten oireiden osalta veri on luovutettava allergeenien testaamiseksi. Tulosten tulee osoittaa, onko kehossa immuunireaktio tiettyyn tuotteeseen (aineeseen) solutasolla. Asiantuntijat allergologit ja immunologit ovat yhtä mieltä siitä, että minkä tahansa allergian kanssa sinun ei tarvitse hoitaa vain sen ilmenemismuotoja, vaan myös poistaa allerginen reaktio aiheuttava provosoiva tekijä. Tätä varten suoritetaan analyysi, verinäytteet allergisia ilmenemismuotoja varten.
Analyysi esitetään seuraaville potilasryhmille:

• lapsella on oireita, kuten hengenahdistusta, pysyvää yskää, tukehtumishyökkäyksiä, joskus hengittämistä seuraa säännöllinen hengityksen vinkuminen;
• lapsi on tukeva nenä, kausiluonteinen tai ympärivuotinen nuha, silmien silmämääräinen turvotus ja kutina, silmäluomet, poskiontelot;
• ihottuma näkyy kehossa, raajojen turvotus, kasvot;
• lapsen historiassa on sairauksia, kuten allerginen ihotulehdus, keuhkoputket;
• kehon reaktio hyönteisten puremiin, kotitalouksien kemikaaleihin, lääkkeisiin ja tiettyjen elintarvikkeiden käyttöön on riittämätön.

Laboratoriotutkimusta ei suositella, jos:

• lapsi on tarttuva tai virussairaus;
• allerginen sairaus on akuutissa vaiheessa;
• kroonisten sairauksien paheneminen, jos sellainen on;
• minkä tahansa lääkkeen ottaminen;
• lasten ikä enintään 3 vuotta (tässä tapauksessa on tarpeen tehdä henkilökohtainen kuuleminen lääkärin kanssa, joka päättää, suoritetaanko lapsen veren laboratoriotesti).

Atooppisen ihottuman ruokavalion yleiset periaatteet

Kun lapsella on ensimmäiset merkit ihon diateesista (tai allergisesta reaktiosta), vanhempien on viipymättä otettava lapsi tapaamiseen erikoistuneen immunologin tai allergistin kanssa. Atooppisen ihottuman syyt voivat olla useita, ne on lueteltu edellä. Yleisin näistä on ravitsemuksellinen atooppinen ihottuma.
Koska ruoka on tämäntyyppisen diateesin pääasiallinen syy, ruokavalio on siksi lääketieteellisen hoidon ohella tärkeä rooli tällaisen ihottuman hoidossa. Atooppisen ihottuman ruokavalion periaate on tarve poistaa lapsen valikosta ruokaa, joka voi aiheuttaa diathessiä. Näihin tuotteisiin kuuluvat:

• kaikki maitotuotteet;
• kanat, ankat, hanhet;
• tuoreet vihannekset, marjat ja hedelmät, jotka ovat punaisia ​​(oransseja);
• sianliha, lampaanliha, rasva kala;
• kaikki savustetut tuotteet, paistetut suolakurkkuaineet, tuotteet ja astiat;
• kaikki mausteet, mausteet ja kastikkeet;
• kaikki makeiset, suklaatuotteet, mehiläinen hunaja, kaikenlaisia ​​pähkinöitä;
• aina, kun mahdollista, tällaisten potilaiden valmistettua ruokaa suositellaan suolaa tai lisää sokeria.

Kun ruokavaliossa otetaan käyttöön erilaisia ​​ruokia (mukaan lukien uudet lapsille), on seurattava allergisen ihotulehduksen ilmenemistä. Joskus yllä oleva luettelo voi kasvaa. Perunatärkkelyksen vaikutuksen vähentämiseksi se yleensä liotetaan kylmässä vedessä 120 - 180 minuuttia ennen keittoa.

Älä unohda, että lämpökäsittelyn aikana (ruoanlaitto tai höyrytys) tuotteiden allergeenisuus vähenee, mukaan lukien ne vihannekset, joilla on punainen väri.

Mitä voit syödä äidin imettämistä

Kun vauva imetetään, kaikki tuotteet, joita äiti kuluttaa maidon kanssa, tulevat lapsen ruumiille. Äidin maidolla lapsi saa useita immunoglobuliineja, jotka auttavat häntä vastustamaan infektioita. Hoitavan äidin on kuitenkin tarkkailtava huolellisesti ruokavaliotaan siten, että siihen ei sisälly elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa atooppista ihotulehdusta imeväisillä tai jatkaa sen ilmenemismuotoja, jos remission vaihe on jo saavutettu.
Kiellettyjen tuotteiden joukko on kussakin tapauksessa yksilöllinen. Hoitavan äidin on kuitenkin muistettava, että useiden tuotteiden käyttö olisi edelleen hylättävä välittömästi. Näitä ovat rasvaiset, mausteiset astiat, tuotteet, joissa on säilöntäaineita tai väriaineita, sitrushedelmiä, suklaata, hunajaa. Hoitavan naisen ruokavalio sisältää yleensä vihanneksia, hedelmiä ja marjoja, jotka ovat valkoisia tai vihreitä. Sivukeitteessä on parempi valmistaa tällaisia ​​viljaa tattarina tai ruskeana riisinä.
Hoitavien äitien valikossa on vähärasvainen liha, valkoinen kala. Kaikki äidinmaidotuotteet, joita äiti kuluttaa, eivät saa sisältää säilöntäaineita. Meren antimet eivät myöskään ole sen arvoista.

Mitä voit ja ei voi syödä atooppisen ihottuman kanssa

Luettelo atooppisen ihottuman kanssa syötävistä elintarvikkeista sisältää lihaa, kalaa, maitotuotteita, viljaa. Savustetuista elintarvikkeista, paistettuja elintarvikkeita, säilöntäaineita ja väriaineita olisi kuitenkin luovuttava. Tietojen havaitsemisen helpottamiseksi olemme vähentäneet sallittuja ja kiellettyjä tuotteita taulukkoon.

Astiat, joita suositellaan diateesiksi

Atooppista ihottumaa sairastaville lapsille on tarpeen valmistaa erikoisruokia. Tämä ei ainoastaan ​​estä sairauden etenemistä, vaan myös estää sitä tulevaisuudessa. Mukavuuden vuoksi jaamme astiat paluukategorioihin.

Vauvoille

Jos lapsi imetetään ja kasvaa aktiivisesti ja paino nousee, ruokinta ei ole enää kuusi kuukautta. Erityisesti jos tällaisia ​​vauvoja on diagnosoitu allerginen ihottuma. Kuuden kuukauden kuluttua diathesis-lapsille kaikki lisäravinteet annetaan vain paikallisen lääkärin valvonnassa. Tällaisille vauvoille on olemassa useita ravitsemuksellisia vaatimuksia, joita on noudatettava:

• uusia tuotteita tuodaan ruokavalioonsa vain silloin, kun taudin ilmeisiä merkkejä ei ole;
• eivät tuo samaan aikaan useita uusia tuotteita;
• Äidin on pidettävä erityistä päiväkirjaa, jossa ilmoitetaan uusien täydentävien elintarvikkeiden tyyppi, reaktio siihen lapsessa. Jos esiintyy ihottumaa, uusi ruokavalio syötetään välittömästi pois;
• ruokaa soijamaidossa on vähemmän allergiaa aiheuttavaa, joten on parempi käyttää sitä atooppisen ihottuman imettämiseen.

Vuottaa lapsille jopa vuoden ikäisillä teoksilla:

• vihannesten ja hedelmien vihreistä lajikkeista valmistettu sose ja mehu (kesäkurpitsa, kaali, omenat, päärynät, mustat herukat);
• maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on alhainen (tai vähärasvainen);
• kypsennetty useita kertoja ja jauhettu kaninliha tai naudanliha;
• kompotti kuivattuja hedelmiä tai heikosti keitettyä teetä.

Lapsille enintään 3 vuotta

Tämän ikäryhmän vauvojen ruokavaliossa sinun tulee syöttää puuroa seuraavista viljoista: tattari, kaurapuuro, ohra, hirssi, maissi. Leipä - vain ruis, kuivattu tai laiha leivonnainen. Kaikki maitotuotteet ja ei-terävät juustot tulisi myös sisällyttää heidän valikkoonsa. Liharuoat olisi valmistettava vähärasvaisesta lihasta ja siipikarjasta. Vihannekset voivat sisältää ravintoon kastettuja perunoita, kaali-, kesäkurpitsa- ja squash-, kurpitsa-, nauris- ja vihreitä papuja. Hedelmät ja marjat on annettava vain vihreänä tai valkoisena.

Esikouluikäiselle lapselle

Yli kolmen vuoden ikäisen lapsen valikosta ei käytännössä eroa pienten lasten valikosta. Allergeenisten tuotteiden käyttöä on rajoitettu. Lisäksi sinun täytyy varmistaa, että lapsen ruoka oli murto-osa: ei kolme ateriaa päivässä, mutta viisi ateriaa päivässä. Aamiainen ja illallinen, lapsi kokki erilaisia ​​viljaa maidossa tai vedessä, viljaa liotetaan 60 minuuttia vedessä. Lounaalla voit valmistaa kasvis keittoja tai perunamuusia, jossa on vähärasvainen liha ja siipikarja. Välipalana voit syöttää vihreiden vihannesten, maitotuotteiden, vihreiden ja valkoisten hedelmien salaattien ruokavalioon.

Koululaisille

Oppilaiden valikossa sinun tulee syöttää ne tuotteet, joille hänellä ei ole allergista ihoreaktiota, valmistella erilaisia ​​ruokia höyrytetystä lihasta, siipikarjasta ja kalasta pari tai kiehua liemessä. Voit yrittää ruokavalioon vähitellen ottaa käyttöön elintarvikkeita, joita lapsellasi oli allerginen reaktio lapsena. Jos atopian merkkejä ei tapahdu, tällaiset tuotteet voidaan syöttää ruokavalioon 2-3 kertaa viikossa.

Lapsen atooppisen ihottuman vuohenmaito

Kaikki vuohenmaitoon perustuvat tuotteet voivat aiheuttaa allergisen reaktion ikääntyneillä lapsilla, jotka ovat alttiita atooppiselle ihotulehdukselle. Jotta vuohenmaidosta valmistettuja maitotuotteita saataisiinkin, sinun täytyy huolellisesti. Vauvojen ihon ihottuma tällaisen ruoan ottamisen jälkeen voi olla merkki diateesista.

Vauvojen ruoansulatusjärjestelmä imeytyy paremmin vuohenmaitoon ja siihen perustuviin maitotuotteisiin jopa 3 vuoden ajan kuin vastaavat lehmänmaidon tuotteet. Siksi vanhemmat pistävät vuohenmaitotuotteita lapsen ruokavalioon.

Päätelmän sijasta

Jos lapsellasi on atooppinen ihottuma, tämä ei ole syytä olla lannistunut tai järkyttynyt. Oikeasti valittu ruokavalio auttaa paitsi vapauttamaan allergisen luonteen, mutta myös opettaa lapsellesi alkuvuosina oikean ravitsemuksen periaatteita. Ehkä tulevaisuudessa se vaikuttaa myönteisesti ruokailutottumuksiin, estää painonnousua. Joka tapauksessa ongelmaa on tarkasteltava myönteisesti. Muista, että atooppinen ihottuma ei ole sairaus, jota pidetään hänen, vain lapsesi on erityinen ja vaatii erityistä lähestymistapaa.

Ruokavalio atooppista ihottumaa lapsille: valikko

✓ Lääkäri on tarkistanut artikkelin

Atooppisen ihottuman hoito lapsilla on pitkä ja vaikea tehtävä. Taudilla on allerginen luonne, joten terapeuttinen ruokavalio on hoidon perusta. Jos vauva imetetään, äidin on noudatettava elintarvikkeiden rajoituksia, koska tuotteet ovat 2-3 ensimmäisen vuoden aikana tärkeimmät allergeenit, jotka aiheuttavat lisääntyneen histamiinin tuotannon.

Ruokavalio atooppista ihottumaa lapsille: valikko

Lapsiajan ominaisuudet

Jos äiti raskauden aikana ei seurannut allergiaa aiheuttavaa ruokavaliota, riski vastasyntyneen atooppisen ihottuman kehittymisestä on noin 25-30%. Todennäköisyys kasvaa, jos yhdellä lapsen verisukulaisista on taipumus sairauteen. Jotta estetään vauva kärsimästä atooppista ihottumaa, naisen tulisi rajoittaa seuraavien tuotteiden kulutusta mahdollisimman paljon:

• ulkomailla kasvatetut hedelmät ja vihannekset;
• säilykkeet ja marinaatit etikan kanssa;
• rasvaiset kastikkeet (majoneesi, kermainen, kermakastike);
• teollisen tuotannon kastikkeet;
• välipalat (keksejä, siruja);
• hiilihapotetut virvoitusjuomat ja pakatut mehut.

Allergiatuotteet

Tuotteet, joilla on korkea allergeenisuus, ovat kanaa ja munia, joten niiden käyttöä on syytä rajoittaa 1-2 kertaa viikossa. Huolellisesti sinun täytyy astua valikkoon appelsiinit, mandariinit ja muut sitrushedelmät sekä mansikat ja suklaa. Sinun ei tietenkään tarvitse antaa niitä kokonaan, mutta on välttämätöntä seurata maltillisuutta elintarvikkeissa.

Jos äiti huolimatta vauva syntyi tämän diagnoosin myötä, sinun ei pitäisi epätoivoa. Useimmissa lapsissa kaikki atooppisen ihottuman ilmenemismuodot ovat jopa kolmivuotiaita, mikäli noudatetaan allergiatutkimusta ja hoitavan lääkärin suosituksia.

Suuret ruoka-allergeenit

Äidinmaito tai kaava?

Viime aikoihin asti uskottiin, että atooppista ihottumaa sairastavilla lapsilla on parempi tulla ruokavalion keinotekoiseen maitokaavaan, koska naisen syömien tuotteiden ravintoaineet voivat parantaa patologisia oireita. Nyt on osoitettu, että jos nainen ei kuluta elintarvikkeita, joilla on kohonneita allergeenisia ominaisuuksia, on syytä antaa etusijalle imetys. Se sisältää kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet murujen täydelliseen kehittymiseen sekä vasta-aineet, jotka vähentävät allergisten reaktioiden riskiä.

Jos lapsi siirretään lääkinnällisesti keinotekoiseen ruokintaan, on yhdessä pediatrin kanssa tarpeen valita sovitettu matala-allergeeninen seos.

Rintamaito sisältää kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet vauvan täydelliseen kehittymiseen.

Prikorman suositukset

Täydentävää ruokaa atooppiseen ihotulehdukseen sairastavilla lapsilla ei saa olla aikaisintaan 6 kuukautta. Tässä iässä vauvan ruoansulatuskanava on jo melko kypsä, ruoansulatusentsyymejä tuotetaan riittävässä määrin, joten mahdollinen sietämättömyys tuotteisiin vähenee merkittävästi.

Uusien tuotteiden lisääminen ruokavalioon on vähitellen aloitettava pienellä lusikalla. Jotkut äidit rikkovat tätä suositusta, kun he näkevät, että ruokahalun syöminen syö ehdotettuja perunamuusia tai puuroa, ja syöttää puolet tölkkiä tai puoli levyä kerralla. Tätä ei saa missään tapauksessa tehdä.

On tärkeää! Kun uusi tuote on otettu allergisen lapsen ruokavalioon, sinun täytyy odottaa 2-3 päivää seurata mahdollisia reaktioita, ja vasta sen jälkeen voit lisätä ruoan määrää (tämä on tehtävä asteittain). Yhden tuotteen käyttöönoton pitäisi kestää vähintään 7-10 päivää.

Luettelo kohtalaisen allergeenisista tuotteista

Aloita tuttavuurihreät, joissa on uusia makuja tarvitsevien hypoallergeenisten hedelmien ja vihannesten kanssa: kesäkurpitsa, omenat, päärynät, perunat, kukkakaali. Porkkanat, kurpitsat, luumut, banaanit sekä muut vihannekset ja hedelmät, joissa on punainen tai keltainen väri, tuodaan viimeksi vauvan ruokavalioon.

Lapsen ravitsemus atooppisen dermatiitin varalta: 3 sääntöä

Lapset, jotka ovat jo lähteneet aikuispöytään, sekä yli kolmen vuoden ikäiset lapset syövät asiantuntijoiden suositusten mukaisesti. Lääkärit määrittävät kolme perussääntöä, joita on noudatettava kaikissa ikäryhmissä, joten yhden vuoden ikäisen lapsen ja nuoren ravitsemuksessa ei ole olennaisia ​​eroja.

Sääntö 1: ei sokeria!

Poista vauvan ruokavaliosta kaikki makea - ehkä äidin vaikein tehtävä. Lapset tottuvat nopeasti makeaan makuun ja mieluummin, mikä ei ole yllättävää. Jotta helpotettaisiin makeisista peräisin olevaa vieroitusta, on parempi olla ottamatta lapsia käyttöön sokeria sisältäviin tuotteisiin. Jälkiruoaksi voit tarjota lapsellesi kuivattuja hedelmiä (1-2 asiaa), suolaisia ​​vanukasta. Sokerin korvaaminen atooppisen ihottuman hunajalla ei ole sen arvoista, koska hunaja ja mehiläistuotteet ovat yksi tärkeimmistä ruoka-allergeeneista. Joskus on sallittua sisällyttää ruokavalioon pieni määrä makeisia fruktoosiin, mutta niitä ei saa käyttää väärin.

Kun atooppinen ihottuma, kaikki makeus on poistettava.

Sääntö 2: Pidä päiväkirjaa

Ruoka-päiväkirjan pitäminen auttaa äitiä määrittämään, mikä tuote aiheutti allergisen reaktion. Pienessä muistikirjassa tai muistikirjassa sinun täytyy kirjoittaa kaikki, mitä lapsi söi ja joi päivässä. Muutaman päivän kuluttua kuva tulee ilmeisemmäksi, ja allergeenin havaitseminen on paljon helpompaa.

3 sääntö: kohtuullinen lähestymistapa valikkosuunnitteluun

Hyvin usein vanhemmat ovat kuullessaan, että heidän lapsensa on atooppinen ihottuma, äärimmäisyyksiin ja asettavat vakavia ravitsemuksellisia rajoituksia, mikä vähentää kasvavien elintärkeiden ravintoaineiden ja ravinteiden määrää. Ruokavalio atooppisten ilmenemismuotojen kanssa on välttämätöntä, mutta sen on oltava kohtuullinen. Lihan, maidon ja maitotuotteiden, hedelmien ja vihannesten, kuten lasten, rajoitukset eivät ole hyväksyttäviä.

On tärkeää! Jos haluat luoda valikon atooppista ihottumaa sairastavasta lapsesta tai sairaudesta, sinun täytyy työskennellä lääkärisi kanssa. Asiantuntija tutkii taudin historiaa ja auttaa määrittämään, millainen tasapaino vitamiineja, rasvahappoja, mineraaleja ja muita elementtejä tarvitaan tietyssä lapsessa.

Elintarvikkeet, jotka aiheuttavat eniten allergioita

Mitä voit syödä?

Elintarvikkeiden allergioista kärsivän lapsen ruokavalion tulee olla lihan vähärasvainen liemi, vihannekset ja viljat. Lihasta tulisi suosia naudanlihaa - se sisältää vähemmän rasvaa kuin sianliha. Jos saat laadukkaan karitsan, sinun on ehdottomasti annettava se vauvallesi, mutta rajoitetusti. Sianlihan syöminen on sallittua enintään 1 kerran viikossa keitetyssä tai haudutetussa muodossa.

Vihje! Allergiaa sairastavat lapset saavat paremmin lihaa yksityisiltä tiloilta. Suurimmissa kaupungeissa on nyt kauppoja, joissa on maataloustuotteita, joissa voit ostaa höyrylihaa, vasikanlihaa ja muita lihaa. Tarkista ennen ostamista kaikki asiakirjat ja sertifikaatit, jotka vahvistavat tuotteiden laadun.

Vihannekset ovat parasta käyttää kesäkurpitsaa, kukkakaalia ja ruusukaalia, porkkanaa ja kurpitsaa. Jälkimmäinen on oranssista väristä huolimatta tuotteita, joilla on alentuneita allergisia ominaisuuksia, joten niitä voidaan käyttää terapeuttisten ja profylaktisten ruokien valmistukseen.

Erittäin hyödyllinen lapsille, joilla on dermatiitti viljaa ilman gluteenia. Näistä voit keittää puuroa tai lisätä ne lihavalmisteisiin.

Gluteenittomat tuotteet

Mitä ruokia voi syödä atooppisen ihottuman kanssa lapsilla?

On tärkeää! Kaikkien maitotuotteiden, joilla on dermatiitti, tulee olla yksi päivä. Maito ja kefiiri, jonka valmistuspäivä on yli 48 tuntia, eivät sovellu terapeuttiseen ruokavalioon.

Mitä ei voi syödä?

Lapsen ruokavaliosta on suljettava pois kaikki elintarvikkeet, jotka lisäävät allergisen reaktion todennäköisyyttä. Kananlihaa voidaan antaa lapselle vain, jos kanaa kasvatettiin tilalla ilman antibiootteja ja kasvuhormoneja, eikä sitä käsitelty kloorivalmisteilla ja -formulaatioilla. Kauppaissa myytävä kananliha on poistettava kokonaan valikosta.

On välttämätöntä sulkea pois kanaa ruokasta ruokavaliosta.

Sama koskee munia. Joskus (1 kerran 10–14 päivässä) voit antaa lapselle viiriäiset munat huolellisesti seuraten lapsen reaktiota.

Kaikki myymälöissä myydyt makeistuotteet ovat myös kiellettyjä. Tämä johtuu pääasiassa halvan margariinin käytöstä, joka ei sovi edes lasten ruokintaan. Jos haluat hemmotella lasta jotain herkullista, voit paistaa kotitekoisen kakun tai kakun fruktoosilla ja luonnollisella voilla. Täytteenä voit käyttää vihreitä omenoita. Tällainen hoito ei vahingoita terveyttä ja voi monipuolistaa sairaan lapsen ruokavaliota.

Älä tarjoa lapsia ja pähkinöitä sekä kuivattuja hedelmiä ja hunajaa. Nämä tuotteet kuuluvat lisääntyneen allergeenisuuden ryhmään ja niistä tulee useimmiten atooppisen ihottuman aiheuttamien lasten pahenemisen syy.

Pähkinät, kuivatut hedelmät ja hunaja kuuluvat lisääntyneen allergeenisuuden ryhmään

Seuraavat elintarvikkeet olisi myös jätettävä pois lasten ruokavaliosta:

• suklaa ja kaakaotuotteet;
• kofeiinijuomat;
• rasvaiset kastikkeet (majoneesi);
• mausteet ja mausteet (kumina, kaneli, vanilja, pippuri);
• kerma;
• kaikenlaiset sienet;
• kaikenlaisia ​​välipaloja;
• purukumi ja sooda.

On tärkeää! Kaikki kalalajit ovat erityisen myrkyllisiä tuotteita, koska metalli- suolojen (lähinnä elohopean) kertymisen todennäköisyys kynnysten ja evien alle on suuri. Tästä syystä kalaa ei pitäisi antaa lapsille, joilla on ruoka-aineallergioita. Tämä koskee myös kalaa ja kaviaaria.

Video - Lapsen ihotulehdus

Näytteen valikko vauvalle

Jos vauva syö jo täydentäviä elintarvikkeita, on tärkeää, että valikko asennetaan oikein ja yhdistetään tuotteet siten, että ne eivät aiheuta ärsytystä ja negatiivisia reaktioita. Alla on arvioitu päivittäinen ruokavalio lapselle, jolla on atooppinen ihottuma iässä kuuden kuukauden ja 12 kuukauden välillä.

Ruokavalio atooppista ihottumaa sairastavilla lapsilla

Atooppinen ihottuma vaikuttaa usein lapsiin, joilla on perinnöllinen taipumus vanhemmiltaan. Krooninen allerginen sairaus ilmenee punaisina punaisina alueina kuivalla, hilseilevällä iholla.

Patologia pahenee kylmän kauden aikana, ja kesällä ihon ilmenemismuodot ovat lähes näkymättömiä. Allergeenit, jotka aiheuttavat pahenemista, esiintyvät useammin elintarvikkeissa. Lapsilla atooppisen ihottuman ruokavalio on tärkeä tauti sairauden ilmenemismuotojen torjumiseksi.

Miksi tarvitset erityistä ruokaa?

Minkä tahansa kehon allerginen reaktio aiheutuu vastauksesta kosketukseen antigeenin kanssa. Ympäristössä on valtava määrä allergeeneja, jotka voivat aiheuttaa herkistymistä ihmisessä. Kun histamiini vapautuu veressä, esiintyy kutinaa, ihottumaa, turvotusta vaikeassa kurkunpään turvotuksessa, joka voi aiheuttaa tukehtumista.

Atooppinen ihottuma on eräs desensitisoivan tilan ilmenemismuodoista. Patologian torjumiseksi on tärkeää määrittää patologian syy. Jos tiedät allergeenin alkuperän luonteen poistamalla sen, voit päästä eroon taudin akuuteista ilmenemismuodoista.

Elintarvikkeet ovat usein lasten atooppisen ihottuman aiheuttaja. Alergeenisen tuotteen määrittämiseksi tarvitaan päiväkirja. Ensinnäkin kaikki elintarvikkeet, jotka voivat aiheuttaa allergioita, poistetaan ruokavaliosta. Jokainen laji lisätään päivittäin ja pienen organismin reaktio havaitaan.

Jos ilmenee desensibilisaation oireita, positiivinen allerginen reaktio on ilmoitettu tuotenimeä vastapäätä olevassa taulukossa. Näin ollen on mahdollista tunnistaa tuotteet, jotka kielletään tulevaisuudessa.

Oikean valikon laatimisessa patologia virtaa huomaamatta, ilman kirkkaita oireita, mikä helpottaa suuresti lapsen ja hänen vanhempiensa elämää.

Ruokavalion ominaisuudet

Hoidon aikana ruokavaliohoito tulee ensin. Lapsen valikosta tulisi jättää tiukasti pois tuotteet, jotka voivat johtaa lapsen pahenemiseen. Ateriat on järjestettävä murto-osina, pieninä annoksina.

Ruokavalio koostuu riittävän kaloreista tietyssä iässä. Ateriat eivät saa sisältää suuria määriä rasvaa ja tärkkelystä, olla vähäkalorisia, runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Valmistus suoritetaan höyryllä tai keittämällä. Lämpökäsittely tuhoaa monien tuotteiden allergeeniset ominaisuudet. Suolan ja sokerin hallitsematon kulutus on kielletty. Lapsen tulisi juoda puhdasta vettä riittävässä määrin toksiinien ja vieraiden proteiinien poistamiseksi.

Ruoka-allergeenit

Elintarvikkeilla, joilla on allergisia ominaisuuksia, on erilainen vaikutus lapsiin. Yksi vauva on vasta-aiheinen munavalko, ja toisella lapsella ei ole kielteistä vaikutusta. Tästä syystä kullekin potilaalle laaditaan yksittäinen luettelo tuotteista, joita ei suositella käytettäväksi.

Käytännössä elintarvikeryhmät, joilla on allergisia ominaisuuksia, erotetaan pitkäaikaisista havainnoista, mutta vaihtelevalla todennäköisyydellä. Jotkut elintarvikkeet voivat aiheuttaa vastauksen jokaisessa lapsessa, kun taas toiset reagoivat valikoivasti.

Näiden tietojen perusteella on mahdollista välttää virheitä lapsen ruokavalion valmistelussa. Ensimmäisen sarakkeen tuotteista ei tarvitse syöttää allergiaa sairastavan lapsen valikkoon.

Ihotulehdus 1 kuukaudesta 2 vuoteen

Infant taudin ensimmäisinä päivinä. Atopian geeni siirtyy äidiltä lapselle. Jotkut lapset kärsivät lapsuudesta peräisin olevasta atooppisesta ihotulehduksesta, kun taas toiset perivät alttiuden kehittyä altistaviin tekijöihin. Taudin kehittymisen sysäys tulee äidin epäasianmukaiseksi ruokinnaksi imetyksen aikana.

Kun otat ruokaa imettävälle naiselle, on muistettava, että ruoka-allergeenit joutuvat vauvan äidinmaitoon ja voivat aiheuttaa allergioita lapsessa. Siksi on hyödyllistä sisällyttää ruokavalioon hypoallergeeniset tuotteet:

• kefiiri, raejuusto, jogurtti;
• vihannekset, vihannekset ja vihannekset;
• lihavalmisteet vähärasvaisista lajikkeista, jotka ovat hyödyllisiä keittämään pari;
• helmi ohra, maissi, hirssi puuroa.

Jos lapsi siirretään keinotekoiseen ruokintaan, on tärkeää valita hypoallergeeninen kaava, joka ei aiheuta atooppisen ihottuman pahenemista. Lure alkaa astua asteittain kuuden kuukauden iästä alkaen. Ensimmäiset tuotteet, joita vauva yrittää: kesäkurpitsa, parsakaali, vihreä omena.

Kun valikkoa laajennetaan, jokainen uusi tuote annetaan lapselle pieninä annoksina ja tarkkailee reaktiota. Jos mitään ilmenemismuotoja ei esiinny, lapsi voi sisällyttää tämän tuotteen kokonaan.

Kun lapsi tulee lapsenkengistä, atooppisen ihottuman viikon valikko tehdään ottaen huomioon tuotteiden allergeenisuus. Lapsuudessa immuunijärjestelmä on edelleen epätäydellinen, samoin kuin muut elimet ja järjestelmät. Vauvat kärsivät todennäköisemmin allergisista ilmenemismuodoista kuin vanhemmilla lapsilla.

Vauvojen iho on ohut ja hyvin herkkä. Taudin ilmenemismuodot ovat voimakkaampia tässä iässä. Siksi hypoallergeenisen ravitsemuksen merkitys on kiistaton pienille lapsille.

Ikä 2-11 vuotta

Atooppista ihottumaa sairastavien esikoulu- ja peruskouluikäisten lasten on noudatettava erityistä ruokavaliota paitsi kotona, myös päiväkodissa ja kouluruokalassa. Muuten epämiellyttävät ilmentymät häiritsevät sairasta lasta.

Tämän iän lapsia voidaan opettaa, mitä syödä ja mitä ei syödä. Luettelo kielletyistä tuotteista:

• mausteisia ja suolaisia ​​ruokia;
• savustettu liha ja puolivalmisteet;
• keksejä, siruja mononatriumglutamaatilla;
• makkarat;
• kakut ja leivonnaiset;
• väriaineilla valmistetut tuotteet;
• hedelmien kirkkaat värit;
• suklaapatukat, makeiset;
• hiilihapotettu vesi.

Atooppisen ihottuman ravitsemus on säädettävä, erilainen monimuotoisuudessa, mutta sisältää vain hyödyllisiä tuotteita. Kaikki astiat ovat haudutettuja tai höyrytettyjä, puussa keitetään vettä. Jos perunat sallitaan sisällyttää valikkoon, se on liotettava useita tunteja tärkkelyksen poistamiseksi ennen keittoa.

Dermatiitti teini-ikäisenä 11 - 18 vuotta

Nuoret voivat itse valvoa ruokavaliotaan. Vanhemmat tarvitsevat lapsuudesta selittämään, mitä seurauksia lapsi odottaa, jos hän alkaa rikkoa kieltoja. Tässä iässä atooppisen ihottuman oireet ovat tasaantuneet, paheneminen esiintyy harvemmin ja on helpompi selviytyä kuin vauvoilla.

Akuutin tilan hoidon aikana ruokavalio on osa terapeuttista interventiota. Mikä voi olla atooppisen ihottuman valikko:

• ruisleipä;
• tattari, maissi, helmi-ohra;
• kaninliha, vasikanliha;
• kesäkurpitsa, kurkut, kaali;
• vihreät omenat;
• kefiiri, ryazhenka, jogurtti;
• juustoa, kovaa juustoa;
• vihreä tee, tuore mehu hypoallergeenisista hedelmistä ja vihanneksista.

Mitkä elintarvikkeet eivät kuulu lapsen ruokavalioon tässä iässä:

• rasva kala, äyriäiset, kaviaari;
• voita, majoneesia;
• valkoinen leipä, leipäkerhot;
• makkarat ja makkarat;
• säilykkeet ja pikaruokaa;
• sitrushedelmät, punaiset omenat, vadelmat, kirsikat, viinirypäleet, astelapuu;
• eksoottiset hedelmät;
• maito, rasvainen juusto, kerma;
• kaakao, kissel, kvass, sooda.

Teemme oikean valikon

Yksityiskohtainen ruokavalio yhdelle päivälle alle kahdeksi vuodeksi:

• aamiainen: äidinmaito tai mukautettu maito;
• 2 aamiaista: viljaa lisäämättä maitoa, kaali- tai kesäkurpitsaa;
• illallinen: hypoallergeeninen seos, liha-vasikan perunamuusit, raastettu vihreä omena ilman kuorta;
• välipala: tattarin puuroa kukkakaalia, valkoista herukkaa;
• illallinen: rintamaito tai maito.

Useiden päivien ajan voit tehdä monipuolisen valikon, joka ei väsy pienestä fidgetistä. Paras palkinto ravitsemusmääräysten noudattamisesta on dermatiitin akuutin vaiheen ja lapsen rauhan puuttuminen.

Vaihtoehto-valikko vanhemmalle iälle kolmeksi päiväksi:

• aamiainen: tattari puuroa kasviöljyllä, heikko tee ilman sokeria;
• lounas: vihannesten keitto ilman porkkanaa, vasikanlihaa, tuoretta kurkkua, omenamehua;
• Illallinen: hirssi puuroa, kefiiri.

• aamiainen: ohran puuroa, mustaa leipää ja kovaa juustoa;
• illallinen: perunan keitto naudanlihalla, vihreiden vihannesten hautua, haudutettua kanaa, haudutettua hedelmää;
• Illallinen: raejuusto, vihreä päärynä, kefiiri.

• aamiainen: hirssi puuroa, vihreä omena;
• illallinen: kaali keitto, ruisleipä, laiska kaali rullina vasikan kanssa, teetä ilman sokeria;
• illallinen: raejuusto, keltainen luumu, jogurtti.

Eliminaation ruokavalio

Kun lapsilla on pitkittynyt akuutti atooppisen ihottuman jakso, kun kaikki reseptit eivät anna positiivista tulosta, eliminaation ruokavalion antaminen on määrätty. Kaikki elintarvikkeet, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion, poistetaan vauvan ruokavaliosta.

Tuotteita lukuun ottamatta on kiinnitettävä huomiota siihen, että valmisateriat eivät saa sisältää myös kiellettyjä ainesosia. Siksi, jos perunat ovat kiellettyjä, on välttämätöntä poistaa paitsi perunamuusia ruokavaliosta, myös kaikki astiat (keitot, pannukakut, nyytit), joissa tuote löytyy.

Puhtaan juomaveden riittävä saanti takaa optimaaliset biokemialliset prosessit kehossa. Eliminaation ruokavalio vaatii sinun kuluttamaan kasviöljyjä (pellavansiemen, vehnänalkio) ja eliminoimaan eläinrasvaa. Tehostamiseksi parannetaan enterosorbentteja (Polysorb, aktivoitu hiili), joka auttaa puhdistamaan myrkkyjen ja allergeenien kehon.

Diagnostinen ruokavalio on määrätty kymmeneksi päiväksi, jonka aikana ruokapäiväkirjaa tulisi säilyttää. Tänä aikana atooppista ihottumaa sairastavat potilaat ovat parantaneet tilannetta merkittävästi: keho puhdistetaan jättämällä syy-merkitsevä allergeeni valikosta. Tulevaisuudessa jokainen uusi tuote syötetään yksi päivässä allergeenin kiinnittämiseksi edelleen kosketukseen patogeenin kanssa.

Ateriat 10 päivän ajan:

1. Kolmen ensimmäisen päivän aikana voit syödä keksejä ilman suolaa tai sokeria. Voit juoda suodatettua puhdasta vettä.
2. Lihavalmisteen (kanin, vauvan vasikan) käyttöönotto 4. tai 5. päivänä. Vain yksi liha voidaan lisätä päivässä. On parempi, jos lapsi yrittää aamulla uutta tuotetta, jotta mahdolliset merkit voidaan tarkkailla.
3. Päivänä 6-7 he yrittävät ruiskuttaa maitotuotteita noudattaen yhden tuotteen periaatetta. Kefiiri, jogurtti, rasvaton ryazhenka eivät yleensä aiheuta allergioita.
4. 8-9 vrk - syötä vihanneksia tai hedelmiä vihreiksi. Kun keho on normaalisti reagoinut tähän tuotteeseen, yritä vaihtaa ruokavalio oranssilla hedelmillä.
5. 10 päivää - viljan lisääminen. Puuroa keitetään vedellä ensimmäistä kertaa, voit valita hirssi tai tattari.

Seuraavina päivinä lisätään päivittäin yksi ruokalaji. Näin potilaan tila paranee, akuutti vaihe rauhoittuu, iho rauhoittuu.

Ruokavalion tulokset

Atooppinen ihottuma on krooninen prosessi, joka ei toimi täysin. Tiukkojen suositusten noudattaminen antaa seuraavat tulokset:

• lapsen iho puhdistetaan, kutina pysähtyy;
• yleinen kunto paranee, vauva on iloinen ja liikkuva;
• taudin akuutit hyökkäykset eivät vaivaudu pitkään;
• keho on täysin puhdistettu allergeeneista, ulkoiset ilmenemismuodot eivät häiritse sairasta lasta;
• Ravitsemuslääkärin suositusten tiukka noudattaminen antaa erinomaisia ​​tuloksia vakaan tuloksen saavuttamisessa.